Grupo Profand es hoy la empresa más grande del sector pesquero y transformador marino en España. Con 1.116 millones de euros en facturación en 2024, superó a Pescanova y consolidó su liderazgo nacional. Su crecimiento se basa en integración vertical, alianzas estratégicas con Mercadona, y una expansión internacional temprana y bien ejecutada.
¿Cómo se convirtió Profand en el líder del sector pesquero español?
Enrique García Chillón fundó Congelados Marinos Promar en 2002, mientras estudiaba Administración de Empresas. Empezó desde el salón de su casa, sin oficina ni planta propia. Su primer gran salto fue la adquisición de la antigua Cefrico en Vilagarcía en 2007. Esa operación le dio capacidad de transformación industrial directa.
Fusión clave y consolidación del grupo
En 2010, Promar se fusionó con Frigoríficos Fandiño, dando origen a Grupo Profand. Esta fusión unió capacidades de procesado, logística y comercialización. El grupo pasó de ser un operador comercial a un actor integrado con control sobre la cadena de valor: desde la captura hasta el producto final congelado o envasado.
¿Qué papel juega Mercadona en el crecimiento de Profand?
Mercadona ha sido socio estratégico desde los inicios de Promar. La cadena de supermercados representa una parte significativa de las ventas de Profand. Esta relación permitió escalar rápidamente, asegurar volúmenes estables y financiar inversiones en tecnología y sostenibilidad.
Alianza basada en confianza y trazabilidad
Mercadona exige trazabilidad total, cumplimiento normativo y estandarización de procesos. Profand respondió con sistemas de control de calidad certificados y una red de plantas auditadas. Esta sinergia reforzó su posición frente a competidores menos integrados.
¿Cuál es el impacto económico y legal de la expansión internacional de Profand?
Profand opera en más de 10 países, con plantas en India, Marruecos, Argentina, Perú y Senegal. En 2014 ya superaba los 200 millones de euros de facturación. La adquisición de Sofinas en 2016 le dio acceso a una flota de 10 arrastreros congeladores, clave para su suministro de crustáceos y cefalópodos.
Marco legal y retos operativos
La operación en Senegal se realizó bajo el modelo de joint venture con Senefand. Sin embargo, en 2017 el buque Senefand Uno volcó, causando la muerte de tres tripulantes. El incidente puso en evidencia los riesgos de la pesca industrial en aguas extranjeras y activó revisiones de protocolos de seguridad y cumplimiento de la Convención de Trabajo Marítimo (MLC).
¿Qué desafíos enfrenta Profand en el contexto actual del sector pesquero?
El sector enfrenta presión regulatoria creciente: la Política Pesquera Común (PPC), las normas de sostenibilidad MSC, y los requisitos de descarbonización afectan directamente a la flota y las plantas. Profand responde con inversiones en energía renovable, sistemas de reciclaje de agua y certificaciones de carbono.
Datos Clave
- Facturación 2024: 1.116 millones de euros, líder nacional por segundo año consecutivo.
- Fundación de Promar: 2002, como comercializadora sin planta propia.
- Integración vertical completa desde 2007, tras adquirir la factoría de Cefrico.
- Presencia en 7 países, con 15 plantas de procesado y 10 buques propios o controlados.
- Alianza estratégica con Mercadona desde los primeros años de operación.
- Incidente crítico en 2017: vuelco del Senefand Uno en Senegal, con 3 fallecidos.
El crecimiento de Profand refleja una estrategia clara: integración, alianzas sólidas y expansión internacional con control operativo. Su liderazgo no depende solo de volumen, sino de su capacidad para gestionar riesgos legales, ambientales y sociales en múltiples jurisdicciones. La empresa ha pasado de operar desde un salón a liderar un sector clave para la economía española, con más de 4.000 empleos directos y una huella exportadora que representa el 32 % de su facturación. Su modelo es hoy referente para nuevas generaciones de empresas pesqueras que buscan escalar con responsabilidad y eficiencia.
