En los últimos años, Croacia ha emergido como uno de los destinos más deseados por los viajeros de Europa y España. Su popularidad se debe, en gran parte, a sus impresionantes costas y ciudades históricas como Dubrovnik y Split. Sin embargo, hay un lugar menos conocido que merece ser explorado: Rastoke, una aldea que se asemeja a un cuento de hadas y que se encuentra rodeada de cascadas y naturaleza exuberante.
Rastoke, a menudo apodada «el pequeño Plitvice», es un auténtico oasis que ofrece un paisaje de ensueño. Este pintoresco pueblo, que fue destruido durante la guerra de los Balcanes, ha sido cuidadosamente reconstruido y ahora muestra un aspecto idílico, con casitas de piedra y balcones de madera que se asoman sobre el río Slunjčica. Estas viviendas están conectadas por puentes, creando un ambiente encantador que invita a los visitantes a perderse en sus calles.
El río Slunjčica es el corazón de Rastoke, dividiéndose en múltiples corrientes que forman un total de 23 cascadas. Este fenómeno natural no solo embellece el paisaje, sino que también ofrece diversas actividades para los visitantes. Una de las principales atracciones es la posibilidad de nadar en sus aguas cristalinas, así como explorar los antiguos molinos que una vez fueron el motor económico de la región. En el siglo XVIII, Rastoke contaba con hasta 60 molinos, y hoy en día algunos de ellos aún se conservan, lo que permite a los turistas conocer un poco más sobre la historia local.
Para aquellos que buscan un poco más de aventura, Rastoke también ofrece la opción de practicar rafting en sus ríos, lo que añade un toque de emoción a la visita. Sin embargo, la verdadera magia de este lugar radica en su belleza natural y en la tranquilidad que se respira en el ambiente. Los bosques que rodean la aldea, como el de Jelvik, son ideales para los amantes del senderismo, con senderos que serpentean entre árboles frondosos y arroyos de agua cristalina.
Cada rincón de Rastoke cuenta con su propia historia, transmitida de generación en generación. Las cascadas, que son el orgullo del pueblo, no solo son un espectáculo visual, sino que también están impregnadas de leyendas y relatos que enriquecen la experiencia del visitante. La conexión entre la naturaleza y la historia es palpable en cada paso que se da en este mágico lugar.
Además de su belleza natural, Rastoke también es un excelente destino para los amantes de la gastronomía. La cocina croata es variada y deliciosa, y en este pequeño pueblo se pueden encontrar platos tradicionales a precios más asequibles que en otras ciudades turísticas. Uno de los platos más emblemáticos es el strukli, un pastel de queso que ha sido reconocido como Bien Cultural Inmaterial. Este manjar se elabora con una masa que puede llevar diferentes tipos de relleno, y es una delicia que no se puede dejar de probar.
La ubicación de Rastoke es otro de sus atractivos. Situado a solo una hora y media al sur de Zagreb y a 30 minutos del famoso Parque Nacional de los Lagos de Plitvice, este pueblo se convierte en una parada perfecta para quienes recorren Croacia. Su proximidad a estos destinos populares permite a los viajeros disfrutar de un momento de relajación en un entorno natural antes de continuar su aventura.
En resumen, Rastoke es un destino que combina belleza natural, historia y gastronomía en un solo lugar. Su encanto oculto y su tranquilidad lo convierten en un lugar ideal para escapar del bullicio turístico y sumergirse en la esencia de Croacia. Aquellos que se aventuren a descubrir este pueblo de cuento seguramente se llevarán consigo recuerdos inolvidables y una conexión especial con la naturaleza y la cultura croata.
