La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta sobre la presencia de Salmonella spp. en un lote de cúrcuma en polvo de la marca Ali Baba, conocido como Haldi Powder. Esta notificación se originó a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) y fue comunicada por las autoridades sanitarias de Italia. La cúrcuma afectada ha sido identificada como un posible riesgo para la salud pública, lo que ha llevado a la recomendación de no consumir el producto si se encuentra en los hogares de los consumidores.
### Detalles del Producto Afectado
El producto en cuestión es Haldi Powder, que se presenta en bolsas con diferentes pesos: 100 g, 400 g y 1 kg. El número de lote implicado en la alerta es 080824, y la fecha de consumo preferente está marcada para el 22 de abril de 2026. Este producto debe ser almacenado a temperatura ambiente, lo que facilita su distribución y venta en diversos puntos de comercialización.
La distribución inicial de este lote de cúrcuma se realizó en varias comunidades autónomas de España, incluyendo Cataluña, Andalucía, Comunidad Valenciana, Canarias y La Rioja. Sin embargo, las autoridades han advertido que podría haber redistribuciones a otras regiones, lo que aumenta la preocupación sobre la posible extensión del riesgo. La Agencia ha tomado medidas para informar a las autoridades competentes en cada comunidad autónoma a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objetivo de asegurar que los productos contaminados sean retirados de los estantes de las tiendas y otros canales de venta.
### Recomendaciones para los Consumidores
Ante esta situación, se aconseja a los consumidores que tengan en su hogar el producto Haldi Powder de la marca Ali Baba que se abstengan de consumirlo. La Salmonella es una bacteria que puede causar infecciones graves, y los síntomas más comunes de la salmonelosis incluyen diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza. Si alguna persona ha consumido este producto y presenta síntomas compatibles, se recomienda que busque atención médica de inmediato.
Es importante que los consumidores estén atentos a las alertas sanitarias y revisen los productos que tienen en casa, especialmente aquellos que son menos comunes o que no se consumen con frecuencia. La cúrcuma es un ingrediente popular en muchas cocinas, especialmente en la cocina asiática, y su uso se ha incrementado en los últimos años debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Sin embargo, la seguridad alimentaria debe ser siempre una prioridad.
Las autoridades sanitarias están trabajando para garantizar que se tomen las medidas adecuadas para proteger la salud pública. Esto incluye la verificación de la retirada de los productos afectados y la realización de controles en los puntos de venta. Los consumidores también pueden colaborar en este proceso al estar informados y actuar con precaución.
La alerta sobre la cúrcuma en polvo es un recordatorio de la importancia de la vigilancia en la cadena de suministro de alimentos. Las empresas deben cumplir con estrictos estándares de seguridad alimentaria para prevenir la contaminación de sus productos. La colaboración entre las autoridades sanitarias y los productores es esencial para garantizar que los alimentos que llegan a los consumidores sean seguros y de alta calidad.
En resumen, la alerta sobre la cúrcuma en polvo de la marca Ali Baba es un asunto serio que requiere la atención de todos los consumidores. Mantenerse informado y actuar con precaución puede ayudar a prevenir problemas de salud relacionados con la ingestión de productos contaminados. Las autoridades continuarán monitoreando la situación y proporcionando actualizaciones a medida que se disponga de más información sobre este caso.
